損耗率成本

美妝保養倉庫要換季出清時最常用這招。你手上一批精華液效期剩三個月，加上退貨拆封後不能重新上架，這些都是隱形成本。假設客單價800元，成本320元，毛利率60%。這個月出貨100瓶，退貨8瓶，其中3成（約2.4瓶）拆封後直接報廢，成本768元。效期即將到期的抓2%報廢率，也就是2瓶，成本640元。兩項損耗加起來1408元，占進貨成本32000元的4.4%。原本毛利率60%，扣掉損耗實際只剩55.6%。看到這個數字，賣家通常會做兩件事：一是把即期品提前一個月做促銷出清，別等到剩一個月才降價；二是重新算安全庫存，進貨量抓保守一點，別為了拿更低的批發價一次囤太多，反而放到過期。損耗率算出來之後，定價也要跟著微調，不然這4.4%永遠是你自己在吸收，客人不會知道也不會補這個洞。

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3C配件賣家最常在包材成本要不要加碼的時候用這個工具。同一顆料件到處都在賣，比價殺很兇，你不敢把運費成本轉嫁給客人，但摔壞、刮傷造成的損耗一直存在。假設客單價300元，成本150元，毛利率50%。這個月出500件，因為包裝不夠扎實，運送中破損率抓2%，也就是10件直接報廢，成本1500元。另外有些客人拿到貨發現規格跟他想的不一樣，走全額退款，抓0.5%大概3件，成本450元。兩項損耗合計1950元，占總成本75000元的2.6%。原本毛利率50%，實際只剩47.4%。算出這個數字，賣家通常不會馬上漲價，因為比價戰打不贏，而是先從包材下手，多花幾塊錢做防摔緩衝，把破損率壓下來。如果包材已經做到位破損率還是降不下來，才會考慮把這2.6%攤進成本，用你後台的實際費率重新算一次淨利，看看還有沒有空間。

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食品生鮮賣家最常在旺季衝出貨量時被這個問題打醒。冷鏈運費本來就貴，效期又短，一旦出貨延遲或包材保冷力不夠，東西解凍就是整批報廢。假設客單價600元，成本300元，毛利率50%。這個月出貨200件，運送途中因延遲或包裝問題造成的損耗抓5%，也就是10件解凍變質，成本3000元。另外效期到了還沒賣完的抓3%報廢率，6件，成本1800元。兩項損耗合計4800元，占總成本60000元的8%。原本毛利率50%，扣掉損耗實際只剩42%。這個數字算出來，賣家通常會做兩個決定：一是把這8%直接攤進定價，不然生鮮的回購率再高，也補不了這個洞；二是重新檢查冷鏈流程，設定「當日出貨、隔日必達」的硬規則，把延遲造成的解凍損耗壓到最低。生鮮的損耗不是意外，是結構性成本，早點算清楚比出貨量衝再高更重要。

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服飾配件賣家最常在退貨潮結束後盤點倉庫時用這個工具。尺寸顏色備得多，退貨也兇，退回來的衣服如果有汗漬、吊牌掉了，就不能當新品重新上架，季末還要打折出清。假設客單價1000元，成本400元，毛利率60%。這個月賣100件，退貨25件，其中4成（10件）因為汗漬或吊牌問題無法重新銷售，直接報廢，成本4000元。剩下15件可以重新賣，但季末只能打五折出清，每件損失200元，合計3000元。兩項損耗加起來7000元，占總成本40000元的17.5%。原本毛利率60%，扣掉損耗實際只剩42.5%。這17.5%算出來之後，賣家通常會做兩件事：一是把退貨檢查標準寫清楚，例如「吊牌拆掉不接受退貨」，減少報廢率；二是把這17.5%的損耗直接算進上架定價，尤其是退貨率本來就高的款式，不能只看表面毛利60%就以為賺很多。

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