食品標示自我檢查（台灣）

範例結果

用範例資料實際跑出來的（2026-08-10）・把範例資料帶入表單

漏掉的必標項目：
品名：目前只寫「手工蔓越莓餅乾」，但品名與成分可能混淆，應單獨標示「品名：手工蔓越莓餅乾」。
內容物名稱：只列了成分，未依含量多寡由高到低排列，且未使用「內容物：」開頭。正確應為「內容物：麵粉、奶油、糖、蔓越莓乾、蛋」。
淨重、容量或數量：未標示一盒的總淨重（公克），只寫了「一盒12片」。必須補上「淨重：XXX公克」或「淨重：XXX公克/盒」。
食品添加物名稱：未標示，即使無添加也應寫「食品添加物：無」或「本產品未使用食品添加物」。
製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址：完全未標示。
原產地（國）：未標示，應寫「原產地：台灣」。
有效日期：只寫了「保存期限：常溫14天」，未寫明「有效日期：標示於包裝上（例如：YYYY.MM.DD）」或直接列印日期。
營養標示：完全未列出任何營養成分表。
含基因改造食品原料：未標示，即使無基改也應寫「本產品不含基因改造食品原料」或「基因改造：無」。
其他中央主管機關公告事項：未標示，例如過敏原醒語。
過敏原標示：餅乾含麵粉（含麩質之穀物）、奶油（牛奶）、蛋，屬於強制標示項目，完全未標示。必須寫「本產品含有麩質之穀物、牛奶、蛋，不適合對其過敏者食用」。

寫了但可能有問題的：
「手工蔓越莓餅乾」在標籤上重複出現，容易被誤認為品名，但未以「品名：」區隔。
「新鮮手作，無添加防腐劑」屬於自願性標示，但若成分中確實無防腐劑，可保留，但不能取代法定的食品添加物標示。
「保存期限：常溫14天」未同時標示「有效日期」的具體日期或列印位置，只寫保存天數不合法。

先補這三個：
過敏原標示：立即補上「本產品含有麩質之穀物、牛奶、蛋，不適合對其過敏者食用」。這項是109年7月1日起強制，且你的餅乾三項都踩到，沒標就是違規，罰鍰級距不低。
製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址：網路販售必須讓消費者知道誰做的、從哪裡來、出事找誰。漏這項等於無法追溯，是基礎違規。
淨重與有效日期：缺淨重和明確有效日期，消費者無法判斷份量與食用安全，是包裝食品的基本標示。

網路販售適用包裝食品標示規定的說明：
你現在是接單後包裝寄送，依施行細則認定為「以擴大販賣範圍為目的」，就算餅乾原本不是密封包裝，法律上已視同包裝食品，必須完整標示上述十項。很多網路賣家常誤以為自己賣的是散裝食品而漏標，這是目前最常見的違規原因。

市集現場販售的補充：
如果你只在市集現場賣、不寄送，則適用散裝食品標示規定，但仍必須標示品名、原產地（國）、有效日期、廠商名稱與地址，且消費者要求時應提供成分與營養資訊。過敏原標示同樣強制。

未依規定標示 vs 標示不實：
未依規定標示（漏標、缺項）和標示不實（亂寫、造假）是兩種不同的違規，罰鍰級距不同，標示不實更重。以上只說明法律名稱和大致級距，不編造條號、確切金額或日期。

這是自我檢查，不是法律意見，正式送檢請洽衛生