品牌媒體問答包

範例結果

用範例資料實際跑出來的（2026-07-24）・把範例資料帶入表單

Q1: 當初為什麼會從工程師辭職來做甜點？這條路是怎麼開始的？

方向：強調從理性邏輯思維轉向感性手作，核心是「不滿意市面上的甜點添加物」。不是浪漫圓夢，是工程師性格在解決問題。

鉤子故事：第一顆蛋糕是為了朋友小孩的過敏體質做的，發現市售甜點標榜無添加卻藏了一堆改良劑，氣到決定自己來。

Q2: 創業前三年，你印象最深的低谷是什麼？怎麼撐過來的？

方向：誠實揭露「燒光積蓄」與「沒人認識品牌」的階段，重點是工程師思維用數據調整產品，而不是硬撐。

鉤子故事：最慘一個月營收只有八千，站在冰箱前算還能撐幾天，最後是靠半夜寫程式自動化接單省下人力成本救回來的。

Q3: 從零到年營收千萬，你認為最關鍵的轉折點是什麼？

方向：指出「從自顧自做好吃，到學會用內容傳遞無添加價值」這個轉變，操作是社群上真實揭露生產過程。

鉤子故事：一支用手機拍、沒濾鏡的「打發奶油失敗現場」影片，意外爆紅，客戶說「終於看到真材實料」。

Q4: 為什麼堅持無添加？這對成本影響有多大？

方向：把「無添加」從道德層次拉回商業選擇，說明成本更高但回購率也更高，因為工程師思維看的是終身價值。

鉤子故事：為了不用防腐劑，研發一種天然發酵保存法，花六個月試錯，但讓保存期限從七天拉到三十天，反而省掉退貨成本。

Q5: 你怎麼說服通路或客戶，接受無添加但價格比較貴的產品？

方向：不是說服，是用「可驗證的事實」取代話術，比如公開原料溯源、製造影片，讓客戶自己判斷。

鉤子故事：曾經給一個團購主寄試吃，她不信沒有添加物，自己拿去驗，驗完後直接簽年約。

Q6: 三年營收千萬，這個數字怎麼來的？主要靠什麼通路或模式？

方向：不講虛數字，只講「兩種主要來源：官網訂閱制（佔六成）＋快閃店」，拆解來自工程師寫的庫存預測系統控制浪費。

鉤子故事：那個庫存系統後來被同業買去用，主業變成副業。

Q7: 你覺得小品牌對抗大廠的優勢在哪裡？劣勢是什麼？

方向：優勢是「決策快、能真正無添加」，劣勢是「規模成本高」，但重點是「小品牌不需要討好所有人」。

鉤子故事：拒絕一個大通路的單，因為對方要求改配方放防腐劑，客戶罵我們笨，結果半年後那間通路被爆食品添加物超標。

Q8: 下一步的計畫是什麼？還要繼續堅持無添加嗎？

方向：表達「不是所有產品都要無添加，但核心線會保持」，下一步是推「常溫無添加系列」解決物流痛點，擴大市場。

鉤子故事：為了開發常溫產品，和食品科學系合作，花一年研發出不加化學安定劑的果醬，現在是新品項。

Q9: 你覺得其他想創業的人，從你身上學到最重要的一件事是什麼？

方向：把「最想傳達的事」織進來：小品牌也能無添加，而且不需要完美，只要真實。

鉤子故事：一個媽媽私訊說，她孩子有過敏體質，終於找到能放心吃的蛋糕，那一刻覺得比營收千萬更值得。

Q10: 這三年來，你最大的體悟是什麼？

方向：收束在「工程師的邏輯＋甜點師的溫度，不是衝突，是互補」，強調「小品牌只要有誠實，就能找到自己的路」。

鉤子故事：第一年失敗的蛋糕配方，現在是熱銷款，因為當時客戶說「雖然醜但好吃」，後來我們把醜變成特色。